La Historia
Fundada en 1647, Bodegas Julián Chivite es hoy una de las dinastías con mayor historia de España. 11 generaciones de Chivites se han ido pasando el testigo de la tradición vinícola. Durante este tiempo, la bodega ha crecido desde su enclave original en Navarra, a fincas en la Rioja y Ribera del Duero, además de haberse convertido en el más relevante, y más renombrado, de los productores y exportadores de vino navarros.
La historia de Chivite comienza con un documento que data del siglo XVII. Un préstamo notarial fechado en Agosto de 1647 documenta que la familia Chivite ya poseía viñedos y bodega propios, de considerable tamaño para aquel tiempo. La tradición vinícola ha pasado de generación en generación desde entonces. En 1860, Claudio Chivite aprovechó la oportunidad que brindaba la crisis de los viñedos franceses, causada por el oidium, y comenzó a exportar los vinos de la familia para cubrir la repentina demanda de vino en el norte. Posteriormente, en el siglo XIX, la casa de la familia Chivite en Cintruénigo se convirtió en casa de postas, o Parador, frecuentada por viajeros y carrozas en ruta hacia Madrid, dando así a conocer el nombre de Chivite en otras regiones y suponiendo un gran impulso para el éxito de la bodega.
En el siglo XX, Julián Chivite Marco, convencido de que el futuro del vino residía en la dedicación a la calidad, introdujo grandes mejoras en la bodega. Su compromiso con este ideal , tanto en sus propios vinos, como en su labor como miembro fundador del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra, se vio reconocido en 1992 con la Encomienda de la Orden del Mérito Agrario por el Rey de España, y póstumamente en 1997 también con la Cruz de Carlos III El Noble.
La bodega de Cintruénigo se renovó de nuevo en 1988, y ya en dicha ocasión se introdujo tecnología punta en la viticultura y enología. Al mismo tiempo, la familia adquirió la finca Señorío de Arínzano, en Aberín. En 1998 la familia adquirió además los viñedos y la bodega de Viña Salceda, en Rioja Alavesa. Tres años más tarde, se añadió al grupo la finca de La Horra en Ribera, en Ribera del Duero.
Hoy día, la familia Chivite posee un total de 600 hectáreas de viñedos, aproximadamente, además de controlar otras 430 hectáreas, contratadas a largo-plazo.